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中医专家告诉你多吃泡菜有益养生

发布时间:2019-07-26 16:46:55  点击:次  字体:

泡菜吃多了到底好不好?小编在生活中也经常听到有人说泡菜含亚硝酸盐,吃多了不好,会中毒。害的很多朋友在吃最爱的泡菜的时候,一脸视死如归的表情。

现在让中医专家告诉你,多吃泡菜,不但不会致癌,还对身体有非常多的好处。

视频:陈允斌-生活中的饮食养生误区

陈允斌,女,食疗养生作家,国家公共营养师,致力于推广中华传统的健康饮食方式,是生活食疗养生的倡导者。

陈允斌为湖南卫视金牌专家嘉宾,参与人气节目《百科全说》。同时为中央电视台、中国教育台、星空卫视、广东卫视、陕西卫视、河北卫视、河南卫视、湖北卫视、青海卫视、东方卫视、贵州卫视、深圳卫视、重庆卫视、北京电视台、湖北电视台、湖南电视台、河北电视台、天津电视台、杭州电视台、深圳电视台、上海电视台、北京人民广播电台等媒体节目担任特邀嘉宾陈允斌致力于倡导家常便饭保健康的理念,宣传环保、节约的生活态度,并将祖传的饮食保健偏方无偿公开普及简便、自然、低廉的饮食健康之道。



看到了吗,敲黑板,划重点——腌制后第3天,亚硝酸盐含量开始增加,腌制后第7天,亚硝酸盐达到峰值,腌制后第20天,亚硝酸盐就没有了。

泡菜含有大量乳酸菌,有利于肠道健康,帮助肠道分解脂肪以及毒素,而且它是双向调节,腹泻和便秘都可以调节。

吃泡菜对一些病症有辅助治疗效果。做鱼肉时放泡菜,可以分解鱼肉里面的毒素。

所以多吃泡菜不但不会致癌,反而有益于养生。